저염반찬 추천 신장환자

 

한파이지만 햇살이 좋은 아침입니다오늘도 날씨가 추우니 단단히 입고 외출하세요.

요즘은 집에서 뭘 해먹어야 할지 항상 고민했어요. 짠 것을 별로 좋아하지 않기 때문에 게다가 혈액 순환도 나쁘기 때문에 체질과 순환에 관심이 있습니다. 그래서 제 건강상에 맞는 음식을 찾다가 저염 반찬/신장 환자의 음식인 '고슬고슬'을 알게 되었습니다.

신장환자 음식 및 저연 반찬 전문 고슬고슬에서 총 8끼 음식을 주문했는데요. 원하는 날짜에 아이스 박스에 넣어놔서 신선하게 받을 수 있었어요.

특히 저도 체중 관리를 하지 않으면 안 되는데 남편은 비만 기색이 있어서 남편의 키도 신경이 쓰이거든요. 비만, 과체중은 당뇨병, 고혈압 발생 위험이 높고 신장에 과부하를 유발하기 위해 관리가 필요합니다.

특히 체중 감량을 위해서는 단순 탄수화물, 고지방 음식 섭취를 줄여야 한대요. 이럴 때 먹는 게 도움이 되더라고요.

아이스 박스에는 성분 카드가 포함되어 있습니다.성분 카드에는 신장 환자가 한 끼로 섭취 가능한 영양 성분이 계산되어 저염 반찬이 제공되는데, 성분을 확인할 수 있는 성분 카드도 포함되어 있습니다.6끼의 저염 반찬의 칼로리, 칼륨, 인, 단백질의 수치를 확인할 수 있고, 한눈에 알기 쉽게 식사도 할 수 있습니다.

신장 환자식의 특징은.

1. 고슬고슬에서 배달된 음식은 천연조미료, 야채국, 죽염, 수제 양념을 사용하여 고객 입장에서 신뢰할 수 있습니다.입맛을 돋우는 요리가 많다.식초, 후추, 고춧가루, 카레, 레몬 등을 이용해 식욕을 돋운다. 2. 신장 환자 요리에 사용되는 모든 저염 반찬에 들어가는 야채는 얇게 썰어 3시간 동안 미지근한 물 칼륨 전처리 작업을 거친 뒤 조리되어 배달된다.3. 신장환자 1끼 섭취 권장량에 따라 영양성분이 계산되어 제공성분표에서 확인가능 4. 염도는 1끼 기준 나트륨 600mg 미만으로 측정되어 저염 반찬이지만 다양한 조미료가 가미되어 맛이 좋다.

 

 

 

기본적인 저염 반찬의 종류와 구성은 메인 2개와 반찬 4개 등 총 6개의 반찬으로 8끼가 기준입니다. 신장환자 음식의 유통기한은 냉장보관시 4일이고 수령해서 냉장보관하면 3일 안에 먹으면 된다고 하네요.

1 구성 반찬은 소불고기볶음, 검은콩 브로콜리볶음, 무생채, 구성입니다.

쇠고기 '불고기'

검은콩 통 그린블록 콜리볶음

무생채

 

 

2구성 반찬은 닭가슴살냉채 오뎅볶음 버섯볶음 나왔습니다.

닭가슴살냉채

오뎅볶음

구성된 음식으로 한 끼 식사를 했는데 메인 소고기라서 그런지 저염 반찬에 거부감 없이 식사할 수 있어서 좋더라고요.저염 반찬이므로 지금까지 먹어 온 것보다 다소 싱겁게 느껴지는 것은 있습니다만, 그래도 금방 익숙해지거든요. 그동안 내가 소금의 노예가 된것 같은 이 기분ㅋㅋ

그리고 신장 환자에게 좋은 쇠고기의 섭취 방법은 쇠고기의 같은 부위도 등급이 올라가면 마블링이 좋아지고 지방 함유량이 높아져 단백질 함유량이 낮아진다고 합니다. 규동1++등급 단백질은 100g당 20.6g, 지방 9.2g인데 비해 3등석형의 규동은 단백질 22.8g, 지방 1.1g이니 등급이 낮은 3등급 규동 고기를 드시면 좋으니 참고하세요!

두 번째 구성으로 온 반찬입니다 두 번째 메인 반찬은 닭가슴살 냉채입니다. 저염 반찬으로 식사를 하면 조금 입이 쓸쓸해지는 경우도 있는데요. 하지만 닭 가슴살 해파리 냉채가 지루한 입을 시큼하게 해줘서 식욕이 나는 느낌이 있었습니다. 그리고 나머지 반찬도 짜지 않고, 건강식으로 만끽한 느낌인 것 같습니다.

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